住院病患線上點餐系統—以大愛醫院為例
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5. 住院病患線上點餐系統—以大愛醫院為例 |
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林欣儀、吳淇端、楊九霈、許駿瑋、陳素琳 |
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在早期醫院提供膳食的重點只是給病患方便，所以醫院對其重視度不高，不但菜單變化少且常重覆，也沒有治療作用，益未將膳食供應視為醫院對病患的股務重要項目之一。直到一八五五，在南丁格爾的倡導之下，英國蘇卡特里(Scutari)才設立第一所真正為病患調配膳食的廚房，供應衛生且營養的膳食給病患的廚房。因此，各地的醫院逐漸效法，普遍對營養部門有了明確的認識，也使營養專業人員逐漸為大眾所接納和重視，今日醫院膳食的供應，由於科學、營養學、醫學的進步，重機械的發明，以及現代醫學顯示膳食對疾病不只是具有直接的治療效果，而且色香味俱全的膳食能給予病患心理精神的鼓舞，加速病情的康復。 近年來，由於營養師專業證照的要求，使營養專業人員有較佳的發展究間。醫院營養部門的任務，已由早期僅提供住院的病患、訪客或員工的膳食服務，進入到今日提供住院病患的均衡營養並配合療程的多方位服務，與提供員工與訪客飲食均衡與預防疾病之觀念的供膳。所以今日醫院都非常重視營養部門，也成為外界對醫院服務品質的重要指標。 由於時代的進步，科技的發達，數醫院開始導入資訊系統。目前醫院較注重醫療資訊的部分，而醫院點餐系統營未受到重視。再加傳統人員問餐容易造成作業上的疏失，且病患對菜色的選擇不夠多樣化，因此，本組希望設計一套圖形化介面、方便使用者操作的病患點餐系統。 |