六月二十三日，教務長蔡宗宏帶領醫務管理系洪佳儀老師、何玉菁老師，及十位同學，踏上前往日本名古屋的旅程，準備到日本愛知學泉大學進行短期研修課程。這是兩校間的第一次短期課程交流，雙方都準備很周全，也開過很多次的會議，顯示對這次交流的重視。
抵達日本中部名古屋國際機場後，愛知學泉大學現代經營管理學系主任高橋真、鈴木石松老師及六鄉事務長已經在出境大廳等候大家，讓我們感受到無比的誠意。同學剛到陌生環境及即將要正式上課，心情有點緊張不安，但在老師們的信心喊話及陪伴下，不要擔心，勇敢去做，給予同學安心及勇氣，也因為感受到愛知學泉大學老師如同家人的溫暖照顧，大家帶著既期待又緊張的心，迎接愛知學泉大學開學典禮的到來。
六月二十四日，短期研修課程的第一天，愛知學泉大學慎重的舉行開學典禮，愛知學泉大學校長若林努致詞表示，期待每位學生能在短短七天的課程中，努力學習日本的文化、歷史、及企業經營理念。愛知學泉短期大學校長安藤正人也期許同學回台灣後，將在日本所學運用於相關課程。教務長蔡宗宏代表校長和全體師生，對日本愛知學泉大學的用心安排，致上最高的感謝之意。
早上安排的是禮儀課程，授課老師是川口直子教授。川口老師介紹日本禮儀文化的表現，在於謙虛的心與尊敬對方的行為。在日本，就連小細節都是非常講究，像對上級講話的語句、坐位的安排與溝通的手勢等，都是非常的要求。下午則安排日本文化課程，授課老師是上田裕教授。上田老師從日本偶像團體，介紹到日本早期的「生人形」和印刷術的由來，及我們熟知的日本迪士尼創立的故事，讓我們對日本的傳統文化和現代文化進一步的認識。
晚上歡迎會，愛知學泉大學理事長寺部曉和授課老師們與本校師生共進晚餐，寺部曉理事長期待我們可以學習經營管理上的相關專業，並為每位同學準備見面禮以表示勉勵，希望這七天的學習能收穫滿滿。
醫四三乙的董玉婷表示，一開始怕語言不通會造成困擾，但是日本老師都會配合我們的程度與我們溝通。印象最深刻的是，日本的整潔及服務的態度，日本的街道上，從未看到一片落葉或是垃圾，離開店時，店家會以謙卑誠懇的態度感謝我們的光臨，這是我們很少見的。
醫四三甲的張家瑋表示，日本禮儀的精髓就是「用心」，日本的禮儀其實也跟慈濟的人文有異曲同工之妙，相互呼應。何玉菁老師表示，學校會將慈濟人文課程列為必修課程，是因為不管在日本還是台灣，禮儀和人文素養都很重要，此外，增強語言能力也是同學不可忽視的課題。