在現今社會裡，許多子女為了現實生活上的需求，必須外出就業，無法在家中照顧長者，往往忽略了長者的營養餐食問題，也易成為子女們生活上的困擾，故本研究依據各種長者不同的性質及長者的基本需求而設計，以照顧長者的「生理健康」為主要目的，建立老人送餐服務系統，解決長者營養餐食上的問題，同時也可減輕家人們的負擔。